你喜欢烹饪或烘焙吗?为心爱的人送外卖?如果你对任何一个问题的回答都是肯定的，那么你很有可能想学习如何在网上销售食品。
卖食物可以让你展示你的创意一面，同时进入一个高度弹性的行业。根据Statista预计到2027年，中国食品和杂货市场价值将达到4.2万亿美元左右。
每个人都喜欢美味的食物，我们每天都要吃。因此，无论电子商务的趋势如何变化，当你在网上销售食品时，你应该总是有一个受众。
但也有一些挑战需要考虑。例如，网上销售食品意味着要对包装采取额外的预防措施。忘记列出成分或过敏风险，你可能会发现自己在卫生保健部门遇到麻烦。
幸运的是，你只需要一点点指导就可以开始并经营一个成功的在线食品业务。以下是你开始时需要知道的一切，包括如何克服与在线销售食品相关的挑战。
不要等别人来做。雇佣你自己，开始发号施令。
免费开始如何在7步中开始在线食品业务
1.了解法律
在你认真开始网上食品生意之前，你需要知道规则。如果你做错了任何事情(从你的包装到你的配料)，你就把你的顾客置于危险之中。
如果你没有遵守正确的规定，你甚至可能面临巨额罚款的风险。
在美国，任何打算在家销售食品的人都需要遵循“家庭食物法这基本上意味着你需要知道如何正确储存食物，并让食物远离危险的污染物，比如宠物。
你还需要:
- 国家营业执照
- 你们政府的分区许可和许可
- 每年检查一次厨房
- 定期进行食品操作培训以保证食品安全
- 在您所选择的州许可您的业务。你可以这样做在SBA网站上．
研究一下你所在地区食品管理和销售的指导方针和规定。
参加食品安全课程也是值得的，这样当你的顾客对你的食物有任何疑问时，你可以让他们放心。
2.选择你的利基
食品是一个极其广泛的行业。虽然你可能会想卖“任何人都可以吃的食物”，但你的细分市场越具体，你就越有可能脱颖而出。首先想想你喜欢哪种食物。你喜欢做面包吗，或者你能在几分钟内做出美味的意大利面吗?
如果你没有特定的偏好，一些初步的市场调查可能会给你启发。使用一个关键字研究工具来查看人们目前在食品行业搜索什么。或者，你也可以看看流行的食物想法，比如植物性食物、素食产品和手工食品。一些利基选择包括:
- 定制蛋糕和新奇食物
- 有机、天然、公平贸易食品
- 饮食限制食品(无麸质或无乳制品)
- 美食家、小批量和手工食品
如果你刚刚开始在网上销售食品，最好专注于不需要大笔投资的项目。例如，你可以制作糖果、干香草、罐头产品和烘焙食品，而不需要购买专业设备。一开始保持简单有趣。
3.寻找供应商
无论你是从零开始制作食品，还是策划产品出售给你的观众，你都需要一个可靠的供应商。选择正确的供应商在食品领域是必不可少的。错误的选择会让你的品牌面临风险，但也可能导致你的客户食物中毒和疾病。当你准备在家销售食物时，确保你做了尽职调查。
在挑选食材和供应商时，花点时间看看其他顾客留下的评论。寻找你的供应商的透明度，以明确的供应链和关于产品来源的大量信息的形式。
如果你正在寻找一个有特定资质的供应商(比如可持续来源的食材)，而你在网上找不到这些事实的证据，那就联系并询问更多信息。任何好的供应商都应该能够提供所需的信息，让您放心。
确保你的供应商也能给你提供有良好保质期的产品，这样你就不会送出临近过期的食物。你也可以通过正确管理你的库存来增加你保持食物新鲜的机会。先进先出的策略通常是最好的食物。
4.负责包装、品牌和标签
良好的品牌形象这在任何行业都很重要，但在建立在线食品业务时，正确包装尤为重要。你的品牌应该平易近人，并与你所销售的产品类型相关。一家全有机食品公司可能会使用大量的天然颜色和植物图像。销售定制纸杯蛋糕的企业可能会拥有色彩鲜艳、新颖的外观。
一旦你确定了你的品牌个性，考虑一下你要如何正确包装你的食品，不仅仅是为了货架上的吸引力，还有合规性。FDA食品成分和包装指南强调你需要提供的信息，以帮助客户做出正确的购买决定。配料的透明度至关重要。
为你的原料寻找合适的供应商将使你更容易确保你知道成品中的每一种产品。当涉及到标签规则时，每个国家在网上都有指导方针。
浏览联邦贸易委员会公平包装法而且美国食品包装制造商目录，然后再创建打包。确保你选择的包装也适合你要卖的食物种类。
5.给食品定价
如果你是在线销售食品的新手，定价可能是一个棘手的过程。一方面，你不想要价太低，否则你的利润率会受到影响。在食品工业的某些领域，低价格也意味着低质量。或者，定价过高意味着你可能会疏远你的受众。取得平衡是成功的关键。
首先要研究你所在的行业以及竞争对手设定的价格。这应该给你一个很好的起点来确定理想的价格策略为您的在线业务。如果你相信你的产品的价值，或者你有一些独特的订单(比如独家配料)，你可以给你的产品定价一个高利润率。只要确保你知道如何向顾客展示你的食物的价值。
注意:食品企业的利润率取决于他们销售的产品。例如，早餐食品是所有可食用食品中利润最高的。相比之下，像和牛这样的优质食品采购成本较高，因此收取溢价的空间较小。
6.创建你的在线商店
现在你差不多可以开始在网上卖食物了。
然而，首先，你需要一个网站。虽然你可以通过博客、播客和社交媒体吸引来自网络各地的客户，但你的网站将是你在线食品业务的核心。
从知名的商店建造者开始，比如Shopify设计一些能吸引你的观众的东西。
你还需要确保你的食物看起来尽可能令人难以抗拒。事实上，在网上销售食品时，尽最大努力让你的潜在客户垂涎三滴是明智的!这就是为什么高质量的产品图片是至关重要的。另外，一定要做到写出史诗般的产品描述鼓励人们购买。图片和文字内容需要促使你的网站访问者采取行动。
你还需要:
- 关于页面:帮助顾客了解你
- A联系人页面:对于任何客户问题
- FAQ页面:你的供应商信息
- 任何认证或证书:来证明你产品的安全性
- 一个博客页面:对于内容营销
- 潜在客户培养策略:比如弹出窗口或登录页面来鼓励人们加入你的电子邮件列表。
今天的领先的商店建设者你需要的一切来开始网上销售食品。
专家提示:确保你知道你的品牌指南之前创建一个网站．在你所有的数字渠道中使用相同的语调、图像和颜色是很重要的——一致的品牌可以确保你的业务在所有客户接触点上都很容易被识别。
7.推广你的食品业务
一旦你有了你的商店，你可以开始推广你的食品品牌。是时候全力以赴，让你的产品尽可能令人难以抗拒了。在网上有很多吸引眼球的好方法。对于食品公司来说，社交媒体是一个很好的选择，因为大多数人都喜欢在Instagram和Facebook上看到食物照片。
你可以发布任何东西Instagram的故事来TikTok视频你那令人垂涎三尺的美味。或者，为什么不尝试一些客座博客呢?与知名的美食网红建立合作关系，在他们的网站上发布你的食谱。或直接与有影响力的人合作请他们帮忙推销你的产品。
网上销售食品的其他营销策略包括:
- 在Pinterest上发布食谱:视觉论坛通常是寻找食品客户的好地方。分享人们可以用你的食物或配料做什么的食谱可以让人们对你的产品感到兴奋。
- 提供优惠:用折扣码、优惠券和尽可能多的交易奖励你的早期客户。新产品的免费试吃者也可以让人们对你的食物更感兴趣，尤其是当他们被派给有影响力的人时。
- 通过其他公司销售:你可以与更大的品牌和超市合作，把你的食物带到新的环境中。只是要确保你货比三家，以确保你在利润率方面得到了很好的交易。
- 提供烹饪教育:通过为顾客提供学习经验，帮助他们开发新的食谱，让他们对你的食物感到兴奋。
开一家小型食品公司需要多少钱?
如果你热衷于在网上销售食品，你可能想知道你需要多少初始投资。如前所述，开办在线食品业务的成本取决于许多不同的因素。
如果你打算开一家实体食品店(实体店)，或者开一家新的café或餐厅，初始成本会更高。一个物理空间会让你付出代价20万美元以上来运行。如果你的经营资金有限?试着从小批量生产开始。生产食品并在家销售意味着你的日常开支会低得多。随着业务的发展，你也应该更容易扩展到商业领域，并释放新的机会。
如果有的话从家里开始你的小生意，确保你检查了如何对你的厨房进行检查。与会计一起工作也很有价值，以帮助你确定作为在家工作的人，你可以在纳税申报单上申报多少。不想在家里管理整个公司?你可以考虑在你批量生产的时候租用空间。
结论
经营自己的在线食品业务是一种令人兴奋的、通常有利可图的方式，可以让你的创业梦想成真。如果你有正确的因素，比如一个伟大的网站，一个神奇的产品，一个良好的定价结构，你已经走上了一个可靠的企业的轨道。
请记住，在选择供应商、遵守健康和安全规则以及制作食品包装时，你需要格外谨慎。食品行业是一个高度监管的行业，一个小错误可能会对你的生意造成严重破坏。要谨慎，在投入之前一定要做足调查。
总结:如何在2021年开展在线食品业务
- 了解网上销售食品的合法性
- 选择有利可图的利基市场
- 寻找原料供应商
- 负责包装、品牌和标签
- 给食品定价
- 建立你的电子商务商店
- 营销你的食品业务
