新冠肺炎封锁带来了灾难性后果对餐馆的影响．
据《商业内幕》报道五分之一的美国餐厅可能会永久关闭，并称之为“餐厅末日”。
即使病毒很快消退，消费者心理会恢复到以前的状态吗?人们还会在拥挤的餐厅里愉快地与陌生人交往吗?
有一点是肯定的：未来是不确定的。
餐馆必须适应生存，然后再次繁荣起来。
值得庆幸的是，在线外卖行业已经看到了这一点订单大幅增加由于锁定措施和社会疏远 - 它是预计将继续生长．
所以，你怎么能开始你自己的外卖业务生存covid-19？
这篇文章将带你了解最好的餐厅在线订购系统，如何将你的餐厅搬到网上，以及如何推广你的餐厅。
就让我们一探究竟吧。
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不要等着别人去做。雇佣你自己，开始发号施令。
开始免费3种类型的餐厅在线订购系统
如果你想知道如何为餐馆建立在线订购，你需要的第一件事就是一个在线系统。
餐厅有三种在线订购系统：
- 食品外卖市场
- 销售点(POS)附件为餐厅
- 第三方白标签业务
让我们来回顾一下这些机会及其优缺点。我们还将快速浏览一下每个类别中可用的一些顶级服务。
1.食品送货市场
这种类型的餐厅订餐系统包括Uber Eats、Grubhub和Postmates等知名应用程序。
把这样的食品配送市场想象成基于软件的中间商连接三方：
- 签约提供食物的餐厅
- 靠送外卖来赚钱的司机
- 点餐和消费食物的顾客
这些平台的主要优势在于现有的客户群。这使得餐馆有可能注册并开始以少到少的方式进行销售网络营销．
但是，许多这些应用程序为使用其服务的费用收取余额 - 通常每次订单10％至30％。
更重要的是,43%的食品和饮料专业人士他们认为第三方应用程序干扰了餐厅和顾客之间的直接关系。
通过播放的应用程序，没有办法给餐馆客户重新上市或发展强壮客户关系．
地上？重复订单少。
以下是三款在线送餐应用的简要介绍。
UberEats由于有大量的司机，送货肯定会很快。UberEats也放弃交付费用在Covid-19大流行期间独立餐厅。
GrubHub:这个市场的主要优势之一是方便的重新点餐功能，可以帮助你把餐馆放在首位。
后期：此服务与上述两个的不同之处在于客户可以使用该应用程序订购从派对提供的所有内容。
2.餐厅POS附加组件
很可能你已经在你的餐厅使用POS系统了。
如果是这样的话，许多POS系统都有插件，可以让你改进现有系统，接受在线食品订单。这些附加组件是为您的POS系统构建的，所以这个选项可以说是最容易设置的。
更重要的是，在放置在线订单时，客户更有可能使用餐馆的网站而不是像Grubhub这样的第三方网站。同时，70%的消费者也会这么做而不是从定制应用程序订购比第三方网站。
最重要的好处之一是，你可以完全控制你的营销、品牌和客户关系。这意味着你可以在网上跑步忠诚度计划并向现有客户重新营销。
换句话说，有更多的机会增加客户保留并积极推广你的业务。
然而，这并不意味着你完全负责通过你的数字营销的努力。
通常，您需要支付额外的费用来访问附加组件。不过，这笔费用可能是将你的餐厅业务转移到网上的最便宜的方式。
最大的缺点是不是所有的POS系统都有这个选项。如果您喜欢当前的POS系统，您可能不愿意仅仅为了这个功能而切换到其他服务。
以下是三个POS系统，它们提供了一个附加组件来处理在线食品订单。
吐司这个POS系统是专门为餐饮业而建的。该服务直观且高度可定制。
Upserve这个广受欢迎的餐厅POS和网上订购系统提供12个月的免费限时优惠。
Shopify POSShopify专注于为电子商务和零售商店提供服务。然而,如果你为您的餐厅网站使用Shopifice，你可以使用Shopify应用程序当地的交付开始在你的网站上订购食物。
3.第三方白标签服务
这些服务帮助餐厅设置自己的在线订购系统。
用chankow的服务，“你的品牌。您的客户。您的在线订购系统。由ch nownow提供动力。“
这种服务的关键优势在于，它允许您继续使用当前的POS系统，同时还保持对品牌、营销和客户关系的控制。
这是一个模型MenuDrive为了说明这一点：
这意味着你不需要彻底改变你的整个系统，仍然可以运行忠诚度计划营销活动到你越来越多的客户。换句话说，这相对容易，而且你仍然有机会积极发展你的业务。
这些服务还提供了许多定制选项，所以你可以以任何你想要的方式扩大你的在线食品配送业务。
缺点是，这种服务通常按月或按年收费，通常比POS附加服务更贵。
此外，许多这些服务与流行的POS软件集成，但您可能会发现您首选的服务不能与您现有的POS系统工作。
此外，你还负责生成在线订单通过市场营销．
这里有三种第三方的白色标签服务，你可以利用它们将你的餐厅业务转移到网上。
MenuDrive:这项服务提供了一个内在的忠诚计划，以增加回头客。它还提供了优化的手机体验，甚至有助于市场营销和推广。
ChowNow这是另一项广受欢迎的服务。它有一个直观的任务控制仪表盘，可以在所有智能设备上工作。
GloriaFood：这项服务适合需要质量，低成本解决方案的餐厅。GloriaFood提供免费计划，没有预期或佣金。您可以升级到每月付款计划以访问其他功能，例如品牌应用程序。
帮助你开始家庭食品配送业务的6个建议
既然你已经知道如何将你的餐厅搬到网上，让我们来看看六件需要考虑的事情，以帮助你增加成功的机会。
1.估计送餐区域的大小
首先你需要考虑的是你服务的地理区域的大小。
服务更广的区域可能是很诱人的，因为你可能会收到更多的订单。但是，如果您收到的订单比您能够处理更多，客户可能会迟到，冷，或根本不收到食物 - 这可能会失去客户或杀死重复订单。
请记住，客户希望尽快接收热食。三分之一消费者调查说他们愿意为更快的食物交付支付更多费用。
所以，从小事做起扩大．
确保你始终有能力提供高质量的服务。这将帮助你在未来发展你的外卖业务。
2.确定新的食品递送机会
一些餐厅可能会发现，要满足不断增长的网上订单的需求很有挑战性。如果您有小餐馆厨房或通常为内部食客提供一些复杂的专业菜肴，请尤其如此。
如果你处在这个位置，不能快速扩大生产，那就寻找其他增加销售的方法。例如，你可以提供快餐盒、家庭自制餐包或葡萄酒送货。
的纽约酒吧，丹特为了在新冠疫情封锁期间维持业务，该公司已迅速转向提供鸡尾酒和其他饮料。
根据一项研究，41％的消费者表示他们将从最喜欢的餐厅购买家庭餐具套件。
3.重新制作你的餐厅外卖菜单
您可能会发现您当前的大部分菜单不适合交付。当它到达时，食物会很冷或难以扩大。
如果您遇到了这些问题，请考虑重新修改您的菜单。放开任何不适合的膳食，并专注于将保留其热量的膳食，并在外带容器中看到。
另外，要找出那些利润高、可能卖得好的餐点。在菜单上用高质量的图片和诱人的描述突出这些食物。
4.专注于包装和演示
让你的餐厅与众不同的部分原因是用餐者在品尝食物的同时体验到的氛围和环境。无论你经营的是路边餐厅还是美食餐厅，尝试将你的餐厅的独特个性融入到你的在线食品配送业务中。
你怎么能这样做?
创建包装符合你的品牌。选择颜色有助于反映您的餐厅体验的字体和集装箱。实际上，可以考虑使用热袋、加热容器或环保包装。
也有无数的选择。有些包装甚至不需要袋子，比如这种包装由Joann Arello设计：
你还应该在每个订单中包括一个打印菜单，其中包括你的联系方式。客户可能会保留它们，并在未来重新订购。
5.计划你的厨房送货流程
你需要建立新的工作流程，培训员工为你的在线外卖订单服务。
当你的餐厅开业时，你可能需要在厨房里划出一块区域来准备外卖，这样它就不会妨碍你的内部运作。
你也可以考虑换个门给送餐员送餐。这将防止你通常的气氛被来来往往的司机打断。
6.确保无接触发货
随着对感染的恐惧笼罩世界，提供非接触式传递是必须的给那些想把餐厅搬到网上的人。
服务,如优步吃和Grubhub现在允许客户选择无联系交付。这意味着司机将在他们的家门口留下食物，而不是物理地交给它。
然而，如果你决定创建自己的在线订购系统并雇佣送货司机呢?在这种情况下，你需要创建一个无接触的送货选项，并训练你的司机满足客户的要求。
如何在线推广餐厅
一旦您在线移动餐厅并建立了您的操作工作流程，您需要找到增加订单的方法。这是帮助的五个提示。
1.确定餐厅的目标市场
你的目标市场是最有可能从您的餐厅订购食物的潜在客户的一部分。
当你知道你的目标受众时，你就能够在所有的营销活动中迎合他们的需求和偏好。
在这个阶段，值得注意的是，在线订购食物的绝大多数美国人都是18至44岁之间．
2.强调送餐服务的好处
在营销中，经常谈论利益和特征。
功能是您服务的具体方面，例如有机成分。福利是客户体验 - 在这种情况下，一个健康的身体，没有化学添加剂和杀虫剂。
教训很简单:不要只解释功能，还要强调好处。
除了你的餐厅特有的好处外，你也可以依赖这些原因为什么人们订购食物网上。根据Statista：
- 43%的人点餐是因为他们不想做饭
- 满足渴望的30％的顺序
- 28%是为了节省时间
- 25%的人是为了家庭游戏或电影之夜
- 家庭晚宴的24％令
3.利用您的餐厅的社会证明
社会证明指的是人们很大程度上受到他人观点和行为的影响。
这就是为什么61%的顾客阅读网上评论在选择购买产品或服务之前。
所以，利用你所拥有的社会认同，继续收集更多。
例如，你可以在你的网站或社交媒体账户上突出奖项、认证和媒体评论。你也可以从像TripAdvisor和谷歌的评论．
4.在社交媒体上推广你的餐厅
从事您的目标市场社交媒体是为你的餐厅招揽更多在线订餐的好方法。
通过分享开始与您的目标受众联系起来：
- 外卖的促销活动
- 幕后厨房准备
- 问答帖子
- 令人惊叹的食物照片
- 与主厨的小访谈
寿司店糖鱼一直在通过社交媒体渠道积极推广外卖服务。
一定要回复评论和信息，并且总是包含相关内容Hashtags.．
您也可以使用目标广告系列Facebook的广告，Instagram广告,谷歌广告．
5.与影响者合作，在Instagram上宣传餐厅
影响力营销是找到急需外卖的美食家的好方法!
例如，Foodie Instagram帐户@bestfoodphoenix在整个锁定过程中，继续审查和促进当地的餐馆至其49,000名粉丝。
这是地中海风情小酒馆的促销广告，琵塔大学．
所以，在你所在地区寻找当地的美食网红账号，并与他们合作。
摘要：如何在线移动餐厅
学习如何将你的业务转移到网上可能看起来令人生畏。然而，在一个封锁和社交距离的世界里，许多餐馆将需要适应，以蓬勃发展。
值得庆幸的是，有很多服务可以帮助你开始食品配送业务。
总之，在线移动餐厅有三种主要方法：
您的餐厅如何受Covid-19影响，您打算拍摄哪些步骤？让我们在下面的评论中了解！
